Lạ miệng với bí nhồi thịt hấp

Nguyên liệu:

- Thịt nạc băm nhỏ: 150 g

- Bí: 1 quả nhỏ

- Nấm hương: 5 tai

- Mộc nhĩ: 5 tai

- Hành hoa: 2 nhánh

- Gia vị: bột nêm, mì chính, hạt tiêu.

Tổng tiền: 30.000 - 35.000 đồng

Thời gian: 35 phút

Khẩu phần: 2 người

Cách làm:

Bước 1: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở thái nhỏ, hành hoa cắt gốc rửa sạch thái nhỏ.













Bước 2: Bí xanh dùng dao sắc cắt phần trên làm nắp sau đó dùng thìa nạo sạch ruột bên trong.













Bước 3: Cho thịt băm, nấm hương, mộc nhĩ và hành hoa vào bát tô hạ men gan hạ men gan. Nêm gia vị vừa miệng rồi trộn đều.













Bước 4: Nhồi phần hỗn hợp thịt vào trong quá bí xanh dùng nắp đậy lại và hấp cách thủy cho tới khi phần nhân thịt bên trong chín.











Bước 5: Khi phần nhân chín dùng dao sắc cắt thành từng miếng vừa ăn xếp lên đĩa dùng nóng.





bệnh gan.jpg" style="width: 450px; height: 330px;">



Chúc bạn và gia đình có bữa cơm thật ngon miệng với bí nhồi thịt hấp!    





Theo Eva

Nguồn : http://amthuc24h.com.vn/the-gioi-am-thuc/la-mieng-voi-bi-nhoi-thit-hap-a4956.html